نظرًا لأن المزيد والمزيد من الناس يبحثون عن تجارب جديدة لتناول الطعام في الخارج ، تحاول المطاعم والمقاهي باستمرار التميز عن الآخرين. تكافح الكثير من المطاعم للترويج لمطعمها الخاص في عالم اليوم. مع وجود الكثير من المنافسة ، قد يكون من الصعب أن تحظى بالاهتمام ، ناهيك عن أن تجد طريقك إلى قلوب المستهلكين ، إنهم يحتاجون فقط إلى التفكير خارج الصندوق واتخاذ نهج إبداعي من أجل التميز.

في الوقت الحاضر عندما تتنافس المطاعم والمقاهي مع بعضها البعض على مدى انتباه العملاء ، هناك حاجة إلى الإبداع.

ما هي الأفكار الإبداعية التي لديك لتسويق المطاعم والمقاهي؟

قد يكون تسويق مطعمك أمرًا صعبًا! لدينا أفكار تسويقية مثالية وطرق إبداعية لجعل مطعمك مميزًا ، ونود مشاركتها معك ، فإذا كنت تبحث عن أفكار إبداعية لتسويق مطعمك أو مقهاك ، فستكون هذه القائمة مفيدة للغاية.

١- ابدأ مسابقة طبخ على السوشال ميديا ووسائل التواصل الإجتماعي

نعلم جميعًا أن الطهي من أكثر هوايات الناس شيوعًا ، في هذه الأيام ، هناك المزيد والمزيد من قنوات الطبخ على وسائل التواصل الاجتماعي وتجذب قنوات الطهي هذه عددًا كبيرًا من الأشخاص بمحتوياتها المسلية، كما يمكن أن يكون الطهي شكلاً من أشكال الفن للأشخاص الذين يحبون تجربة طعامهم ، الطبخ إبداعي للغاية ويمكن لأي شخص أن يقوم به بالصبر والوقت و هناك العديد من الوصفات التي يمكن العثور عليها بسهولة على الإنترنت.

وتعد مسابقات الطهي طريقة رائعة لإعادة الزبائن إلى مطعمك وخلق ضجة حول وسائل التواصل الاجتماعي والسوشال ميديا ، كما إنها أيضًا طريقة ممتعة لجعل موظفيك يشاركون بشكل أكبر في نجاح المطعم ، يمكنك استخدام البث الحي او المصور للمسابقة.

٢- تحديات طبخ المشاهير والأطباق المشهورة

تحظى تحديات الطبخ بشعبية كبيرة بين المشاهير ، يُنظر إليهم على أنهم وسيلة لإظهار مهاراتهم في الطهي على الإنترنت ، والحصول على دعاية لمطعمهم أو منتجهم ، وكسب الشهرة والمال ، إنها أيضًا وسيلة لتعزيز الحياة الصحية لأنها غالبًا ما تتضمن طهي وجبات لذيذة وصحية ، تنص جمعية القلب الأمريكية على أن عدد الأشخاص الذين يطبخون في المنزل قد انخفض بنسبة 25٪ في العقود القليلة الماضية بسبب الحياة المزدحمة وثقافة الوجبات السريعة ، إذا تمكن الطهاة المشهورون من إقناع الناس ببدء الطهي في كثير من الأحيان ، فقد يقلل ذلك من عدد الأمراض مثل مرض السكري وأمراض القلب الناجمة عن أنماط الحياة غير الصحية.

هل تريد إلقاء نظرة على المطبخ لعملائك؟ يمكنك ترتيب البث المباشر حيث تقوم بطهي أحد الأطباق الشهيرة في مطعمك ، ومن المؤكد أن هذه ستجعل العملاء يعودون للمزيد! فيمكنك اختيار طبخات عليها ترند قوي خلال اخر اسبوعين مثلا وتقوم بعملها ونشرها وعمل منشن لصاحب الطبخة لتزيد فرص الإنتشار ، كما يمكنك ان تعمل هذه الطبخة مره أو مرتين في الأسبوع وترى اذا تحصل على اقبال من زبائنك ومتابعين مطعمك ، واذا اشتهرت يمكنك دراسة اضافتها لقائمة طعامك.

٣- استخدام الهشتاجات الأكثر ترند لمشاهير الطبخ في الوقت الحالي

هناك العديد من الطرق لاستخدام علامات التصنيف الأكثر شيوعًا لمشاهير الطهي في Instagram ، يمكنك نشر صور طعامك باستخدام علامات التصنيف هذه أو يمكنك تضمينها في البروفايل لفترة محدودة ، واستخدام الهاشتاق بشكل صحيح لتسويق المطاعم يعد من الطرق المثلى لزيادة الإنتشار كما إنها تسهل على العملاء العثور على طعامك ومشاركة المحتوى الخاص بك مع الأصدقاء.

٤- مسابقات لزبائن المطعم للمشاركة بالصور الفيديوهات

بدأت المطاعم في استخدام المسابقات كوسيلة لإنشاء محتوى لقنوات التواصل الاجتماعي الخاصة بهم، عادة ما تكون المسابقات متعلقة بالطعام وتطلب من المشاركين التقاط صور أو مقاطع فيديو لأطباقهم المفضلة أو مشاركة ذكرياتهم حول الزيارات السابقة.

بعض الأمثلة على مسابقات عملاء المطعم هي:

-انشر صورة على Instagram باستخدام هاشتاج MyNightOutDinnerNightIn ، ضع علامة علىnightoutdinnersnightin ، وستدخل للفوز بأحد مجموعات العشاء الخاصة بنا. تشتمل مجموعات العشاء على بطاقات وصفات ومكونات وأدوات مطبخ

-انشر صورة على Twitter باستخدام الهاشتاج DinnertimeIsMyTimeOut ، ضع علامة علىDinnertimeIsMyTimeOut ، وسيتم إدخالك للفوز بأحد مجموعات Party Bucket الخاصة بنا.

٥- كن مبدعا مع الصور ومقاطع الفيديو

الصور ومقاطع الفيديو طريقة رائعة لعرض طعامك اللذيذ! باستخدام أقنعة الوجه أو الصناديق الضوئية ، يمكنك التقاط صور تجعل أطباقك تبدو أكثر جاذبية - وربما أفضل مما تتذوقه بالفعل! تعد مقاطع الفيديو أيضًا أدوات تسويقية رائعة للمطاعم حيث يمكن مشاركتها على وسائل التواصل الاجتماعي أو مشاهدتها على الهاتف.

٦- عمل بث حي لطريقة طبخ طبق مشهور

يعد البث المباشر لكيفية طهي طبق شهير طريقة رائعة لإشراك الجماهير وإظهار خبرتك وجذب عملاء جدد ، اجتاحت عمليات البث المباشر للطهي وسائل التواصل الاجتماعي ، أنها تسمح للناس بضبط وتعلم كل شيء عن عملية الطهي ، إنه تفاعلي ويمكنك دائمًا سؤال المشاهدين عما إذا كانت لديهم أي أسئلة قبل أو أثناء عملية الطهي ، لكن الأمر لا يتعلق فقط بالطعام ؛ يمكنك أيضًا استخدام عمليات البث هذه لأي شيء.

٧- عمل قاعدة بيانات للزبائن والتواصل معهم باستمرار

قاعدة البيانات هي مجموعة من المعلومات التي يتم تنظيمها للسماح بسهولة استرجاع المعلومات المطلوبة ، يمكن أن يكون أي شيء من قائمة تحتوي على معلومات شخصية ، مثل الأسماء والعناوين ، إلى قائمة بجميع العملاء الذين اشتروا أكلات معينة من مطعمك، غالبًا ما تُستخدم قواعد البيانات وخوادم قواعد البيانات لتخزين وإدارة بيانات العملاء التي قد نرغب في التواصل معها عبر الواتساب أو البريد الإلكتروني أو وسائل أخرى.

يمكن إنشاء قاعدة بيانات بسهولة عن طريق إعداد الحقول لكل نوع من البيانات التي تنوي جمعها، على سبيل المثال ، إذا كنت ترغب في إنشاء قاعدة بيانات للعملاء الذين اشتروا من مطعمك ، فقد تتضمن الحقول الاسم ورقم الهاتف وعنوان البريد الإلكتروني وعنوان المنزل والأكلات المفضلة وغيرها من المعلومات ، يمكنك بعد ذلك استخدامها إنشاء قالب واستاب او بريد إلكتروني بمحتوى مخصص تتناسب مع كل عميل.

٨- أنشئ برنامج ولاء لزبائن المطعم وأسرهم

يعد إنشاء برنامج ولاء لزبائنك طريقة ممتازة لإعادتهم إلى مطعمك في كثير من الأحيان ، كما أنه يساعدك على إقامة علاقة شخصية معهم ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعدك في بناء قاعدة عملائك ، هناك العديد من الطرق لإنشاء برنامج ولاء لعملاء مطعمك وعائلاتهم.

فيما يلي بعض الأمثلة حول كيفية جعلها تعمل من أجلك:

- امنح العملاء المخلصين خصومات وصفقات في أيام الأسبوع حيث من المرجح أن يتناولوا العشاء مع أفراد أسرهم

- قم بإنشاء قسيمة حصرية يجب استخدامها فقط من قبل أفراد عائلة الزبون المخلص الذين لم يشاركوا بعد في برنامج الولاء

- تقديم وجبة عيد ميلاد مجانية لجميع أفراد الأسرة بمجرد أن يصبحوا عملاء مخلصين

لقد وجدنا أن العملاء يستجيبون جيدًا عندما تمنحهم المطاعم مكافآت لرد الجميل - سواء كانت خصومات على المواد الغذائية أو مجرد شكرهم على القدوم!

٩- لكل مطعم قصة هادفة ، اسرد قصة مطعم لبناء ثقة وتواصل عاطفي

يحب الناس القصص ، في الواقع ، تُظهر الأبحاث أن الشركات التي تشارك قصصها تكسب ولاء المستهلكين وثقتهم ، تمنح القصص المستهلكين إحساسًا بالارتباط بالعلامة التجارية وتجعلهم يشعرون بأنهم ينتمون إليها.

تبحث صناعة المطاعم ، على وجه الخصوص ، دائمًا عن طرق للتواصل مع عملائها على مستوى أعلى ، لكل مطعم قصة سواءا كان عن طريق البداية او اسباب اختيار الطعام الذي يقدمه ، أو الأجواء التي يقدمها والطريقة التي يشعر بها الناس عند زيارتهم.

فيما يلي مطاعم تروي قصتها بطرق إبداعية:

١- مطعم ذا توينيج - هذا المطعم الحميم متخصص في الكوكتيلات المصنوعة يدويًا والأطباق الصغيرة المصنوعة من المكونات المحلية بما في ذلك الأعشاب الموسمية من خارج الباب مباشرة.

٢- مطعم بوبس بوبس - أسسها اثنان من الأصدقاء أرادوا نشر الفرح من خلال الحلويات المجمدة باستخدام مكونات من مصادر محلية .

١٠- تعزيز المشاركات على قنوات التواصل الإجتماعي المتنوعة

وسائل التواصل الاجتماعي هي أسرع طريقة للترويج للمحتوى الخاص بك ، لقد أصبح أداة أساسية للشركات من أي حجم لتنمية متابعيها على وسائل التواصل الاجتماعي.

ومع ذلك ، هناك العديد من المزالق التي يجب تجنبها عند استخدام وسائل التواصل الاجتماعي ، ويرجع ذلك أساسًا إلى أن عالم الإنترنت يتغير دائمًا ، ليس من السهل مواكبة جميع التحديثات التي يتم إجراؤها بواسطة Facebook أو Twitter أو Instagram أو YouTube أو TikTok بشكل منتظم.

عندما يحين وقت نشر نشاطك التجاري على وسائل التواصل الاجتماعي ، تأكد من القيام بذلك بشكل صحيح باتباع هذه النصائح الخمس:

١) كن جذابًا ومبدعًا

٢) انشر بانتظام

٣) صمم مشاركاتك بعناية

٤) انشر في الأوقات المناسبة من اليوم للحصول على معدلات المشاركة المثلى

٥) بناء علاقات مع المؤثرين في مجال الطبخ والأكل

١١- كتابة مدونة لمطعمك ولطبخات مشهورة

قد تتساءل ، ما هو الهدف من هذه المدونة؟

تهدف هذه المدونة إلى مشاركة الأطباق التي نقدمها وفلسفتنا في الطهي معك ، نأمل بعد قراءة هذه الإدخالات أن تحصل على لمحة عن حياتنا اليومية كطهاة وأصحاب مطاعم ، سنتحدث عن أشهر الأطباق التي يتم تقديمها في مطعمنا.

١٢- استخدام Pinterest لتوثيق صور طعامك ومطعمك

تعد Pinterest منصة وسائط اجتماعية شهيرة تتيح للمستخدمين تحميل ومشاركة الصور التي تهمهم K هذه الصور إما مثبتة من مواقع الويب أو مأخوذة من قبل المستخدم نفسه ، سنرشدك إلى كيفية استخدام Pinterest كأداة لتوثيق صور طعامك ومطعمك.

الخطوة الأولى هي تنزيل التطبيق من متجر Apple أو متجر Google Play. افتح التطبيق واشترك باستخدام عنوان بريدك الإلكتروني ، إذا كان لديك بالفعل حساب Pinterest ، أدخل اسم المستخدم وكلمة المرور الخاصين بك. بعد ذلك ، انتقل إلى الإعداد في الزاوية العلوية اليمنى من شاشة العرض وحدد "إضافة حساب جديد" ثم اختر "Facebook" أو "Google" ثم قم بتسجيل الدخول إلى حسابك على تلك المواقع المعنية.

١٣- التسويق عبر الواتساب والبريد الإلكتروني

يوفر التسويق عبر Whatsapp والبريد الإلكتروني لمسة شخصية في التواصل مع العملاء ، إنها في الواقع واحدة من أفضل الطرق للوصول إلى عملائك ، الرسالة ، عند خروجها ، ليست عامة ولكنها مخصصة لكل عميل ، سيساعدك هذا في جعل جمهورك يشعر بالتميز وسيبدأون في التطلع إلى تلقي رسائلك.

١٤- استخدام المؤثرين والمشاهير للتسويق لمطعمك

المؤثرون لديهم عدد هائل من المتابعين على وسائل التواصل الاجتماعي ، من المهم جدا إشراكهم من خلال طلب رأيهم أو دعوتهم ليكونوا جزءًا من حملة تسويق مطعمك ، المشاهير هم أيضًا مؤثرون رائعون ، لكن من المرجح أن يكون الوصول إليهم أكثر صعوبة.

تعتمد تكلفة توظيف مؤثر أو أحد المشاهير على نوع العرض الذي تبحث عنه ، ولكن يجب أن تتذكر أن هناك عوامل مهمة أخرى أيضًا - شهرة الشخص وتركيبته متابعيه السكانية ونوع المحتوى الذي سينشره حول مطعمك.

١٥- استخدام الدعاية عن طريق جوجل وانستاجرام وسناب شات وتيك توك وفيس بوك

خلال العقد الماضي ، مر الإعلان بتحول جذري ، أصبحت الآن أكثر تفاعلية وغامرة ومتكاملة في تجربة وسائل التواصل الاجتماعي مع التسويق المؤثر ،أصبح استخدام الإعلانات الرقمية أمرًا يحدث يوميًا ، يمكنك رؤيته على هاتفك وعلى التلفزيون وحتى في المركز التجاري. تُستخدم منصات الوسائط الاجتماعية مثل Facebook و Instagram أكثر من أي وقت مضى كأداة إعلانية قوية للشركات التي ترغب في الوصول إلى التركيبة السكانية المستهدفة بكفاءة.

تعد Google و Instagram و Snapchat و Tik Tok و Facebook من أكثر منصات التواصل الاجتماعي شيوعًا التي تستخدمها الشركات لأغراض إعلانية فعالة.

لا تتردد في مشاركتنا بتعليقاتك عن أكثر الأفكار الإبداعية فعالية للمطاعم أو الكافيهات وتواصل معنا اذا كنت بحاجة لخدمات تسويقية ، نحن نقدم مجموعة متنوعة من الخدمات بما في ذلك إدارة الوسائط الاجتماعية وتحسين محركات البحث وإعداد نظام إدارة المحتوى والمزيد.